Latest Posts

Alle recepten

Marokkaanse couscoussaus (Appie-hack)

Deze saus is gebaseerd op de saus in de maaltijdpakketten (Marokkaanse couscous) van Albert Heijn. Wij zijn thuis dol op deze couscous, maar de portie is voor ons nét wat te klein. We houden zo namelijk niks over om de volgende dag mee te nemen als lunch. 😉 Om achter het recept te komen ben […]

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal, Quick Fix

Shakshuka

Shakshuka is een heerlijk makkelijk gerecht van Oosterse afkomst dat bestaat uit eieren, gepocheerd in pittige tomatensaus. Daar eten ze het als ontbijt, maar zo’n pittig ontbijtje zijn wij hier niet gewend, dus ik eet het liever als lunch of diner. Het is super makkelijk om te maken en de meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk […]

Alle recepten, Kerst, Zondigen op zondag

Hemelse chocoladetaart

Deze chocoladetaart is ontstaan uit een samenvoeging van verschillende recepten, net zolang tot ik de beste chocoladetaart EVER te pakken had. De twee taarthelften zijn nog lekker vochtig en plakkerig als ze uit de oven komen en de chocoladebotercrème is echt om je vingers bij af te likken! Deze taart kost wel even wat werk, […]

Alle recepten, Kerst, Zondigen op zondag

Eton Mess met vers fruit

Eton mess is een heerlijk simpel maar super feestelijk dessert! Serveer het in glaasjes om iedereen een eigen portie te geven of serveer het in een grote bak, zoals ik hier doe, en geef iedereen een lepel. Het rechts van de sterksten (en snelsten) geldt dan wel, dus zorg dat je hierop voorbereid bent. 🙂 […]

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal

Pinda-kokossoep

Het recept voor deze pinda-kokossoep komt origineel van 24kitchen en toen ik het zag wilde ik het direct maken! Ik vroeg aan een Indonesische vriendin wat zij van het recept vond en zij raadde me aan de pindakaas uit het originele recept te vervangen door geroosterde pinda’s. Ik ben de keuken in gedoken en heb […]

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal

Lauwwarme couscoussalade met granaatappelpitjes en feta

Dit is een lekkere salade die met zijn felle kleurtjes de zomer even terugbrengt op je tafel. Ik ben dol op granaatappelpitjes! Ze zijn lekker fris, zurig, knapperig en zijn kleine bommetjes van vitaminen en mineralen. Ze bevatten zelfs meer polyfenolen (plantaardige antioxidanten met veel verschillende positieve effecten op de werking van het lichaam) dan […]

Alle recepten, Zondigen op zondag

Zelf pasta maken

Zelf pasta maken is leuk en helemaal niet moeilijk. Het enige dat je nodig hebt is een beetje tijd en creativiteit. Het eindresultaat is een lekkere verse pasta waar je echt wel een beetje trots op mag zijn. Daarnaast is dit dé manier om lekkere smaakjes of zelfs kleurtjes in je pasta te krijgen! De […]