Latest Posts

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal, Quick Fix

Snelle noedelsoep

Deze noedelsoep is snel gemaakt, lekker kruidig en pittig van smaak en warmt je helemaal op. Door noedels van zilvervliesrijst te gebruiken, kan hij ook nog eens glutenvrij gemaakt worden! Let dan wel op dat je glutenvrije bouillon en sojasaus gebruikt, deze zijn tegenwoordig niet moeilijk meer te vinden. Ingrediënten voor 2 personen 90 gr zilvervliesrijst […]

Alle recepten

Spruitjes uit de oven met rozemarijn

Winter, tijd voor spruitjes. Spruitjes bevatten maar 5g koolhydraten, 4g eiwitten en geen vetten per 100 gram. Daarnaast zitten ze bomvol vitamine C en calcium. En vooral die vitamine C kunnen we met dit hondenweer wel gebruiken. Spruitjes eten mag volgens mijn oma nog steeds pas als de eerste nacht vorst er overheen is gegaan. Die vorst […]

Alle recepten, Kerst

Gevulde tomaten uit de oven

Deze gevulde tomaten zijn perfect als vegetarisch tussengerechtje bij een kerstdiner. Het is even wat werk, maar het resultaat ziet er super leuk uit en is uiteraard erg lekker! Ingrediënten voor 6 personen 6 tomaten aan een tros 50 gr riso (orzo) pasta Handje verse basilicum 1 teen knoflook 1 tl gedroogde tijm 1 el […]

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal

Wraps met gekruid lamsgehakt en zoetzure komkommersalade

Deze overheerlijke wrap met gekruid lamsgehakt en een zoetzure komkommersalade zit vol met verschillende smaken en zal iedereen verrassen! Een portie bevat 575 kcal. Net iets boven mijn normale grens van 500, maar dit gerecht is het zeker wel waard. Ik gebruik graag zoetstof van Grensweet Stevia, maar elke zoetstof is natuurlijk anders van kracht. Proef […]

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal

Pasta pomodoro e basilico

Toen wij 3 zomers geleden op vakantie in Italië zijn geweest, heb ik echt elke dag pasta pomodoro e basilico gegeten; ik kon er geen genoeg van krijgen! Dit is natuurlijk zo’n gerecht dat je eigenlijk moet maken met zelfgemaakte pasta en tomaten geplukt door een 90-jarig omaatje uit een heel klein, bijzonder dorpje in […]