Auteur: Maudi

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal, Quick Fix

Kikkererwtendip met volkoren tortillachips

Trek in tortillachips tijdens je dieet? Ik altijd! Deze tortillachips met een warme kikkererwtendip vervullen zeker deze trek. De spicy kikkererwten met de crunchy, zoute tortillachips laten je geloven dat je aan het cheaten bent, terwijl één portie maar 360 calorieën bevat. Ik gebruik vaak knoflookzout om gerechten makkelijk op smaak te brengen. Het is […]

Blogposts, Hersenspinsels

Op dieet! Maar hoe?

Januari staat weer op de stoep, en de afval-kriebels beginnen weer. Dit jaar ga ik het beter aanpakken en goed voor mijn lijf (en lijn) zorgen! Maar hoe dan? Hoe kies je nou één manier van afvallen, tussen al die honderden diëten en ‘lifestyles’ in de wereld? Ik ben zelf nog maar 22 en nog […]

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal, Quick Fix

Omelet caprese

Katertje na nieuwjaar? Begin het nieuwe jaar goed met deze omelet caprese! Je kunt dit alleen voor jezelf maken, maar je kunt dit ook makkelijk als een grotere portie maken en punten ervan snijden. Maak je meteen je familie of huisgenoten blij. #goedevoornemens Ingrediënten voor 4 personen 8 eieren 100 ml light kookroom 1 vleestomaat […]

Alle recepten, Kerst, Zondigen op zondag

Coq au vin in een breadbowl

Dit gerecht schreeuwt comfortfood. Dat is echt mijn ultieme eten: warm, gelukzalig, vullend, makkelijk te eten voedsel dat je gewoon een lekker gevoel vanbinnen geeft en natuurlijk heerlijk smaakt! Als je zo’n heerlijke stoofpot als coq-au-vin dan ook nog in een breadbowl stopt, dan kan je mij echt wegdragen… Coq au vin is origineel een […]

Alle recepten, Quick Fix

Gevuld turks brood met kipgehakt

Dit is een super lekkere lunch, die je zo op tafel hebt staan. Het kipgehakt is lekker pittig gekruid, wat heerlijk combineert met de yoghurtsaus. Lees gauw verder voor het recept: Ingrediënten voor 4 personen 600 gr kipgehakt 1 gele paprika 1 vleestomaat 2 uien 1 Turks brood 1 el gemalen komijnzaad 1 el paprikapoeder […]