Latest Posts

Alle recepten

Salade Helen

Deze salade is vernoemd naar Helen, een goede vriendin die ik al jarenlang iedere meivakantie op het strand van Pampelonne zie als we daar op vakantie zijn.  Helaas dit jaar dus niet. Maar deze salade die is gebaseerd op een salade die zij ooit voor ons maakte en serveerde met een lekker glas rosé. Op […]

Alle recepten

Garnalencurry met bloemkool

Jammie. Zeker nu we thuis veel minder vlees eten, staan er steeds vaker gerechten met vis of garnalen op het menu. De combi van garnalen en curry is voor ons een toppertje. En wil je wat minder koolhydraten eten, dan kan je de rijst heel makkelijk achterwege laten. Ingrediënten voor 4-5 personen: 2 grote uien […]

Alle recepten

Zomerse Paella

  Paella Aangezien we deze zomer misschien wel helemaal niet naar het buitenland kunnen, laten we het buitenland maar naar onze keuken komen. Daarom de komende tijd wat internationale zonnige gerechten met als start een overheerlijke paella, waar ik al vaak mee gescoord heb bij vrienden en familie…. Ingrediënten voor 4-5 personen: 2 grote uien […]

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal, Quick Fix

Kikkererwtendip met volkoren tortillachips

Trek in tortillachips tijdens je dieet? Ik altijd! Deze tortillachips met een warme kikkererwtendip vervullen zeker deze trek. De spicy kikkererwten met de crunchy, zoute tortillachips laten je geloven dat je aan het cheaten bent, terwijl één portie maar 360 calorieën bevat. Ik gebruik vaak knoflookzout om gerechten makkelijk op smaak te brengen. Het is […]

Blogposts, Hersenspinsels

Op dieet! Maar hoe?

Januari staat weer op de stoep, en de afval-kriebels beginnen weer. Dit jaar ga ik het beter aanpakken en goed voor mijn lijf (en lijn) zorgen! Maar hoe dan? Hoe kies je nou één manier van afvallen, tussen al die honderden diëten en ‘lifestyles’ in de wereld? Ik ben zelf nog maar 22 en nog […]

Alle recepten, Gerechten onder 500 kcal, Quick Fix

Omelet caprese

Katertje na nieuwjaar? Begin het nieuwe jaar goed met deze omelet caprese! Je kunt dit alleen voor jezelf maken, maar je kunt dit ook makkelijk als een grotere portie maken en punten ervan snijden. Maak je meteen je familie of huisgenoten blij. #goedevoornemens Ingrediënten voor 4 personen 8 eieren 100 ml light kookroom 1 vleestomaat […]